13 dic 2008

Podria cocerse un huevo en el Everest?

Esta es una de mis preguntas del Examen de Fisica de la carrera de Obras Publicas.

Imaginaros mi cara al leerla.......


Por supuesto , la he tenido que buscar en Internet...

Pregunta:

¿Sería posible cocer un huevo en el everest?

Respuesta:

Sí, en una olla express (o a presión). De lo contrario, el agua se evaporaria antes de llegar a los 71 grados (temperatura de coccion del huevo), ya que el punto de ebullición de la misma depende directamente de la presión atmosférica a la que está sometida.

pd.: el huevo resultante sería poco apetecible, pero comestible.

3 dic 2008