Podria cocerse un huevo en el Everest?

Esta es una de mis preguntas del Examen de Fisica de la carrera de Obras Publicas.

Imaginaros mi cara al leerla.......

Por supuesto , la he tenido que buscar en Internet...

Pregunta:

¿Sería posible cocer un huevo en el everest?

Respuesta:

Sí, en una olla express (o a presión). De lo contrario, el agua se evaporaria antes de llegar a los 71 grados (temperatura de coccion del huevo), ya que el punto de ebullición de la misma depende directamente de la presión atmosférica a la que está sometida.

pd.: el huevo resultante sería poco apetecible, pero comestible.